Кава розчинна сублімована ПОЛЬША 1кг

Кава розчинна сублімована ПОЛЬША 1кг

Характеристики та опис

• • Виробник

    Польща

  • Вага

    1000 г

Чудовий і бюджетний варіант кави.

Гранула добре розчиняється не надто запорошена.

Чудовий вибір для тих, хто шукає якісний продукт за доступною ціною.

Середнє обсмажування зерна надає напою збалансований смак із легкою гіркуватістю.

Добре розчиняється в гарячій воді, не залишаючи осаду.

Підходить для щоденного вживання вдома, на роботі або в закладах.

Кожна чашка дарує відчуття свята та затишку, створюючи атмосферу справжньої кавової насолоди. Завдяки сучасній технології сублімації збережений природний аромат зерен і глибина смаку. Такий напій ідеально підійде для тих, хто цінує каву з витонченим посмаком.

Підходить для ранкової бадьорості, робочих перерв і затишних вечорів

Ідеальний для вендингових автоматів, кафе, офісів і сегмента HoReCa.

Паковання — 1 кг.

Чудове співвідношення ціна = якість, перевірена часом через відгуки покупців.

ЛИКБЕЗ:

Сублімована кава — це вид розчинної кави, який отримують за допомогою технології "сухої заморожування" (freeze-dried) з кавового екстракту, що дає змогу максимально зберегти смак і аромат натурального напою, на відміну від звичайної розчинної кави. Заморожений концентрат піддається вакуумному сушінню, де вода перетворюється на пару, а кристали, що вийшли, подрібнюють. Завдяки цьому процесу сублімована кава вважається якіснішою, наближеною до свіжозавареної, і її часто називають "freeze-dried" через метод виробництва. 

Технологія виробництва

• Отримання екстракту: 

  Порошок заливають водою, а потім отриману суміш довго виварюють і концентрують. 

• Шокова заморожування: 

  Концентрат різко заморожує, перетворюючи його на крижані кристали. 

• Вакуумне сушіння (сублімація): 

  Заморожений екстракт поміщають у вакуум, де за низького тиску лід відразу переходить у пару, минаючи рідкий стан. Цей процес називається сублімацією. 

• Подрібнення: 

  Виготовлені щільні пласти кави дроблять на дрібні кристали або гранули. 

• Повернення ароматів: 

  На фінальному етапі в гранули можуть повертати натуральні кавові олії й ароматизатори, що покращує смак. 

1. Обсмажування та помел: 

   Зерна кави обсмажують і дрібно перемелюють. 

Відмінність від інших видів розчинної кави

• Якість сировини: 

  Сублімована кава виробляє з якісної сировини, ніж звичайна розчинна кава. 

• Вкус и аромат: 

  Технологія сублімації зберігає більше смаку й аромату, роблячи напій максимально близьким до натуральної звареної кави. 

• Ціна: 

  Через складніший та енергоємний процес виробництва сублімованої кави коштує дорожче гранульованого або порошкового.