Глутамат натрію (підсилювач смаку) харчова добавка E621 AJI-NO-MOTO, Фасовка 500 грамів

Глутамат натрію (підсилювач смаку) харчова добавка E621 AJI-NO-MOTO Umami Seasoning, Фасовка 500 грамів

Monosodium Glutamate ( Msg ) Soft Comfortable Pillowslip Pillowcase Msg Umami Ajinomoto Japanese Cook Seasoning Uncle Roger

УМАМИ — П'ятий смак

Додайте глибини смаку своїм стравам за допомогою глутамату натрію AJINOMOTO — найпопулярнішого підсилювача смаку, що підкреслює й підсилює нотки розумуми в їжі.

Глутамат натрію, який роками використовується в азійській кухні, ідеально підходить для супів, соусів, м'ясних страв, овочів і смажених страв. Завдяки цьому страви набувають неповторного насиченого смаку.

Приправа AJI-NO-MOTO Umami Seasoning, яка є чистим глутаматом натрію (MSG). 

• Це підсилювач смаку, який надає стравам пікантного смаку розуму, п'ятий основний смак. 
• Продукт виробляється за допомогою ферментації рослинних інгредієнтів, як-от цукрова тростина,мішки або тапіока. 
• Він містить понад 99% чистого глутамату натрію. 
• Приправа універсальна та може використовуватися в різних стравах, включаючи супи, рагу, соуси та маринади. 
• MSG вважається безпечним для вживання в їжу Всесвітньої організації охорони здоров'я. 

ПЕРЕВАГИ ПРОДУКЦІЇ:

Підсилює смак розуму: надає стравам глибину та насиченість, підкреслюючи їхні природні смаки.

Універсальне використання: ідеально підходить для супів, соусів, м'яса, риби, овочів, смажених страв і страв на грилі.

Висока якість: продукт відомого бренда AJINOMOTO, відомого виробництвом найякісніших смакових добавок.

Використовуйте глутамат натрію, щоб надати своїм стравам унікального інтенсивного смаку розуму та підняти свій кулінарний досвід на новий рівень!

Склад: Глутамат натрію Е621.

Виробництво: Франція

Фасування: 500 грамів

Спосіб зберігання зберігати в прохолодному та сухому місці. У щільно закритому пакованні.

ПОВНЕ ОПИС ТОВАРУ

Привіт усім шанувальникам азіатської кухні!

Представляємо до вашої уваги найпопулярнішу приправу Далекого Сходу — AJI-NO-MOTO (глутамат натрію).

Жителі Азії додають цю приправу практично в кожну страву, у такий спосіб домагаються легендарного п'ятого смаку — розумуми.

Аджі, але мото являє собою білий кристалічний порошок, добре розчинний.

Склад: Мононатрієва сіль глутамінової кислоти.

Своїм використанням як харчову добавку ця сіль зобов'язана тим, що передає один з основних смаків — розуму, або так званий «м'ясний смак», чудовий від солодкого, солоного, кислого та гіркого.

Використовувати аджиномото можна як у м'ясних стравах, бульйонах, так і для приготування соусів.

Приправа чудово підходить для гарячих страв, салатів, але найдосвідченіша господиня зможе скористатися нею для приготування домашньої ковбаси (на 1 кг 5 грамів глутамату натрію), додасть до локшини, макаронів, картоплі, щоб відчути незабутній «м'ясний» смак — розумуми.

Під час варіння м'ясного супу на 10 літрів готової страви досить лише 2-3 г, що зробить смак насиченим.

Великою оману є думка, що глутамат натрію солоні страви робить більш солоними, гострі — гострі тощо.

Він змушує триваліший час працювати смакові рецептори язика.

Ви можете використовувати приправу AJI-NO-MOTO в процесі готування або подати до вже накритого столу.

Смакова добавка не має жодного специфічного аромату — використовуйте її для всіх ваших улюблених страв, незалежно від того, до якої з національних кухонь вони належать.

Є міф про небажаність використання глутамату натрію в їжу. Але це лише міф!

Науково доведені дані про те, що глутамат натрію шкідливий для організму, ні!!

MSG вважається безпечним для вживання в їжу Всесвітньої організації охорони здоров'я. 

Ця харчова домішка Е621, у всьому світі законодавство визнана однією з найбезпечніших!

До того ж відома користь ajinomoto. Наприклад, глутамат, потрапляючи в кишківник, бере активну участь у процесі вироблення глутатіону.

Ця речовина відповідає за стійкість нашого організму до інфекцій і вірусів.

Багато ліків, у складі яких є глутамінат, використовуються для лікування хвороб центральної нервової системи.

Глутамінова кислота зв'язує аміак у нашому організмі, переводить його в безпечні розчинні солі, які виводяться.

Саме тому за дотримання правил споживання цієї добавки вона не завдасть вашому організму жодної шкоди та буде не тільки безпечна, але й корисна.

Глутамат натрію стимулює виділення шлункового соку, покращує перистальтику кишківника, зміцнює імунітет, не підвищує артеріальний тиск, на відміну від звичайної солі (можна вживати людям із гіпертонією).

Максимально допустиме дозування харчової добавки Е621 — 1% від маси твердого продукту та 0,3% рідини.

Також аджиномото пригнічує ріст шкідливих мікроорганізмів, продовжуючи термін придатності товару.

Ця приправа не вимагає якихось особливих умов зберігання. Японські вважають цю добавку прикрасою будь-якої страви.

У В'єтнамі аджиномото називають луковою сіллю і практично відмовилися від вживання в їжу кухонної солі.

А в Китаї AJINOMOTO використовують не тільки в їжі, але й в індустрії краси, його додають у косметичні засоби для догляду за шкірою обличчя й тіла, ароматизовані емульсії, креми, кондиціонери та шампуні для волосся.

 AJI-NO-MOTO — найбільш високоякісна приправа «Розумами» у світі!

З її допомогою ваші страви отримають глибший і яскравіший смак — буквально «зазвучать» по-новому.

Являє собою білий кристалічний порошок, добре розчинний у воді. У Китаї відомий як «смачна приправа» (кит. 味精, піньє wèijīng, палл. вейцзін). Японські вважають, що глутамат натрію передає так званий «плямий смак» («умами»). Глутамат натрію може утворюватися в продуктах природним способом (наприклад, у соєвому соусі або сирі рокфор) або ж додаватися в них штучно.